Freisa; de vergeten schat uit Piëmonte

Druivenrassen, Onbekende druivensoorten, Piëmonte

Italië staat bekend om zijn rijke wijncultuur en diversiteit aan inheemse druivensoorten zoals Nascetta en Gambadipernice. Een van de inheemse druivenrassen is Freisa, een blauwe druivenras die zijn oorsprong vindt in de regio Piëmonte, in het noorden van Italië. Hoewel Freisa niet dezelfde internationale bekendheid heeft als Nebbiolo of Barbera, verdiend deze druivensoort absoluut een…