Italië staat bekend om zijn rijke wijncultuur en diversiteit aan inheemse druivensoorten zoals Nascetta en Gambadipernice. Een van de inheemse druivenrassen is Freisa, een blauwe druivenras die zijn oorsprong vindt in de regio Piëmonte, in het noorden van Italië. Hoewel Freisa niet dezelfde internationale bekendheid heeft als Nebbiolo of Barbera, verdiend deze druivensoort absoluut een…
Details
Nascetta; De koningin van de witte wijnen uit het Italiaanse Piëmonte. Het betoverende noordwesten van Italië staat wereldwijd bekend om zijn indrukwekkende wijnen. Tussen de iconische Barolo- en Barbaresco-druivenranken ligt een verborgen schat: Nascetta, een inheemse en mysterieuze druivensoort die lang in de schaduw heeft gestaan van zijn beroemdere buren Nebbiolo en Barbera. Vandaag neem…
Details
Piëmonte, het majestueuze hart van Noord-Italië, huisvest een schat aan inheemse druivensoorten die de rijke wijntradities van de regio weerspiegelen. Ver weg van de schijnwerpers van internationale bekendheid gedijen druiven zoals Arneis, Nascetta, Ruché en Grignolino in de glooiende heuvels van Langhe, Roero en Monferrato. Laten we deze vergeten juwelen van de wijngaarden verkennen en…
Details
Rode wijn & winter: Een warme combinatie De winter brengt koude temperaturen en gezellige momenten bij de haardvuur met zich mee. Een uitstekende metgezel tijdens deze periode is een mooi glas rode wijn. Diepe smaken en warme tonen van rode wijn passen perfect bij de sfeer van winter. Rode wijn staat bekend om zijn vermogen…
Details
Ontdek de betoverende wereld van Piëmonte waar gastronomie, natuur en cultuur samenkomen. Piëmonte, gelegen in het noordwesten van Italië, is een regio die vele harten van wijnliefhebbers sneller laat kloppen. Niet zo gek, want met zijn schilderachtige landschappen, weelderige wijngaarden en unieke/inheemse druivensoorten, staat Piëmonte bekend als een van de beste wijnregio’s van Italië. Het…
Details
‘Oei, deze wijn heeft veel/weinig tannine’.. Je hoort het vaak bij het drinken/proeven van rode wijn. Tannine. De echte wijnliefhebbers en wijnkenners kennen het en een deel daarvan kan het waarderen, het andere deel totaal niet. Ik hoor bij het deel dat het wel kan waarderen. Maar wat is het, wat doet het met de…
Details
Een van de onbekende druivensoorten uit Monferrato, Italië, zijn Grignolino en Ruché. Op dit moment komt deze druivensoort nog sporadisch voor in het noordelijke gedeelte van de Italiaanse regio Piëmonte. Ruché wordt verbouwd in een klein gebied, maar is zo goed van kwaliteit, dat het in 1987 de DOC-status heeft gekregen in de regio Castagnole…
Details
Grignolino is een blauwe druivensoort die veel staat aangeplant in de regio Monferrato. Monferrato is een regio in Piëmonte en ligt ten noordoosten van de stad Asti. De naam Girgnolino is afgeleid van het Piemontese “grignole” wat veel druivenpit betekend. Deze verwijzing is een soort waarschuwing voor de overvloed aan pitten tijdens de productie van…
Details
Il desiderio di eccellere (de zoektocht naar uitmuntendheid; Prediomagno) Voor Emanuela Novello en haar man Giovanni, die het wijnbouwbedrijf Prediomagno in het gebied tussen Montemagno en Grana hebben opgericht, is het district Neder-Monferrato al meer dan dertig jaar een bevoorrechte locatie, met zijn glooiende heuvels en een diepgewortelde voedsel- en wijnstreek. Dit is de plek…
Details
Een van de bekendste rode druivensoorten uit het Italiaanse Piëmonte is toch wel Nebbiolo. Iedereen kent wel de Barolo en Barbaresco, alleen wat veel mensen niet weten is dat Barolo en Barbaresco geen druivensoorten zijn, maar de naam van de wijn. Barolo en Barbaresco worden namelijk gemaakt van Nebbiolo. De Nebbiolo geeft wijnen met weinig…
DetailsRestricted Site You Need to Verify Your Age to Access the page
