Beschrijving
Paolo Manzone – Barolo Serralunga d’Alba DOCG
Barolo. De koning der koningen van de Italiaanse rode wijn. Samen met Brunello en Amarone behoort Barolo tot de drie beste wijnen van Italië.
Deze krachtige wijn van Paolo Manzone is een echte bewaarwijn. Deze wijn kan sowieso bewaard worden tot 2030 mits je het natuurlijk op een koele en stabiele plek legt. Hoe langer je hem laat liggen, hoe lekkerder hij wordt. Een verrassende wijn met aroma’s van kersen, pruimen, aangevuld met aardse tonen. Een wijn met een goede structuur en de nodige aanwezige tannines. Deze wijn is goed te combineren met een stoofschotel, hertenbiefstuk en charcuterie.. hoewel ik persoonlijk deze wijn niet zal drinken bij een charcuterie. Wel bij een kerstdiner!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.