Beschrijving
Tenuta dei Fiori – Monferrato Rosso ‘Cinquefile’ DOC 2009
Deze fantastische rode wijn (biologisch) uit 2009 is een blend van Barbera (60%) en Cabernet Sauvignon (40%).
Een robijnrode kleur met licht tinten van violet. Diepe smaken en continu geurig met een verrassende frisheid.
Goede tonen van rood fruit zoals kersen en amerena, gevolgd door toast met kruidige accenten.
De impact is zacht met zoete en ronde tannines met een geweldig structuur. Afdronk is aanhoudend.
Deze wijn is goed te combineren met gerechten als rood vlees, gevogelte en oude kazen.
Deze wijn is uit 2009, nu opdronk, maar heeft zeker een bewaarpotentie van nog eens 5 jaar.
