Beschrijving
Paolo Manzone – Gavi del Comune di Gavi DOCG
Een elegante, verfijnde witte wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Cortese. In het glas helder strogeel met een lichte gouden glans.
De neus is fris en uitnodigend met aroma’s van citroen, limoen, groene en rijpe appel, acaciabloesem, witte bloemen en een subtiele minerale toets.
De smaak is droog, levendig en mooi in balans. Frisse zuren, een zachte textuur en een verfijnde mineraliteit zorgen voor een
strakke, elegante stijl met een lange, frisse afdronk.
Deze wijn is goed te combineren met diverse soorten pasta, schaal -en schelpdieren, witvis en salades.
